Lagi mencari inspirasi resep abon ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Abon Ikan Tuna Original dan Pedas Ceritanya mau mudik, bingung bawa oleh-oleh apa. berhubung disini gudangnga ikan, makanya dibuat abon saja. Ada abon rasa original dan rasa pedas. eh dijual juga bisa lho. semakin kering abon, semakin tahan lama berbulan-bulan. semakin kering abon, semakin ringan mengaduknya. Sebenarnya mau bikin ini sejak sebelum puasa, ikan tunanya sudah di bakar, sudah di suwir-suwir juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat abon ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon ikan tuna memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon ikan tuna:
- Sediakan Bahan:
- Ambil 10 ekor ikan tuna
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 50 gr ketumbar
- Ambil 2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 20 lbr daun jeruk
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Bubuk kaldu
Transaksi di Tokopedia aman, pakai rekening bersama ABON IKAN TUNA fresh dibuat secara tradisional berbahan dasar Ikan Tuna Segar "Tanpa Menggunakan Bahan Pengawet" dan hygienis yang diproduksi UMKM di Pulau Dewata - Bali. Untuk menjaga vita rasa dan kualitas terbaik, Ikan Tuna yang masih segar akan di produksi, setelah ada pesanan dan ABON IKAN TUNA fresh segera dikirim melalui Jasa Paket. Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui.
Langkah-langkah membuat Abon ikan tuna:
- Siapkan bahan. Bersihkan ikan dari kotorannya, Rebus ikan, tiriskan. Bersihkan bumbu, sangrai ketumbar, haluskan semua bumbu, iris halus daun jeruk.
- Ambil wadah, Suwir-suwir ikan, tuang bumbu diatas ikan, masukkan irisan daun jeruk campur semua sampai rata, beri gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa, diamkan di dalam kulkas beberapa jam sampai bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng suwir ikan sedikit-sedikit sampai agak kering, angkat dan tiriskan di serok minyak atau jika punya alat untuk mengepres minyak itu lbh bagus untuk mengurangi kadar minyak pada ikan.
- Oven sebentar agar ikan sedikit lebih kering dan minyak yg menempel terurai.
- Setelah dingin, simpan abon ikan di tempat yang tertutup di alasi tisu agar sisa minyak bisa terserap
Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih dan nikmat lho. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Usaha abon dengan menggunakan bahan dasar ikan tuna merupakan suatu cara pengawetan dengan dikombinasi antara perebusan dan penggorengan dan ditambahkan bumbu-bumbu untuk mendapatkan abon yang gurih. Di bawah ini akan saya jelaskan cara membuat abon ikan tuna yang bisa anda buat dan jadi kan sebagai usaha anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
