Tuna Acar Bumbu Kuning
Tuna Acar Bumbu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep tuna acar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna acar bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna acar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna acar bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna acar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning:
  1. Ambil 500 gr fillet ikan tuna (potong dadu)
  2. Sediakan 1 Wortel (potong memanjang)
  3. Sediakan 1 Mentimun (potong memanjang)
  4. Gunakan Cabai rawit (sesuai selera)
  5. Gunakan 6 Bawang merah (belah dua)
  6. Sediakan 2 daun salam
  7. Siapkan 2 daun jeruk
  8. Siapkan Air perasan jeruk nipis
  9. Ambil 1 sereh (geprek)
  10. Sediakan Lengkuas (secukupnya & geprek)
  11. Sediakan Gula (secukupnya)
  12. Sediakan 3 Sdm minyak untuk menumis
  13. Ambil 250 ml air
  14. Siapkan Kaldu ayam
  15. Ambil bumbu halus
  16. Ambil 2 Cabai merah keriting
  17. Siapkan 1 cabai merah besar (buang bijinya)
  18. Sediakan 4 Siung bawang putih
  19. Gunakan 5 Siung bawang Merah
  20. Sediakan Kunyit (secukupnya)
  21. Gunakan Jahe (secukupnya)
Cara menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning:
  1. Potong ikan tuna menjadi ukuran dadu beri perasan jeruk nipis.. Diamkan 10 menit, bilas.. Blender semua bahan untuk bumbu halus..
  2. Goreng ikan tuna sebentar, jangan terlalu kering.. Tiriskan..
  3. Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis.. Tumis bumbu halus.. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis sampai harum dan matang, tambahkan air
  4. Masukan wortel dan ikan tuna.. Aduk sebentar.. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu ayam dan gula, aduk merata, masukan mentimun, potongan bawang merah, dan cabai rawit.. Test rasa.. sajikan ♡

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna acar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!