Lagi mencari ide resep asam manis ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam manis ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam manis ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam manis ikan tuna memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam manis ikan tuna:
- Siapkan 250 gram fillet ikan tuna
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Ambil Bumbu
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe cincang
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt ladaku
- Sediakan sedikit Masako
Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Asam manis ikan tuna:
- Lumuri ikan sama jeruk nipis diamkan 10 menit setelah itu beri sedikit garam dan ladaku diamkan lagi 5 menit
- Lalu lumuri ikan sama tepung terigu beras jgn lupa tepung dikasi sedikit masako
- Kemudian ikan di goreng dlm minyak panas sampe kecoklatan
- Tumis semua bumbu sampai harum masukan air 1/2 gelas dan masukan semua saos dan gula masak hingga mengental
- Tata ikan dalam piring kemudian disiram dengan saos asam manisnya.
Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam manis ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
