Tuna Saus Asam Manis
Tuna Saus Asam Manis

Anda sedang mencari ide resep tuna saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Saus Asam Manis menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Saus Asam Manis:
  1. Gunakan 150 gr Ikan Tuna tanpa kulit (fillet)
  2. Siapkan 1 bungkus tepung terigu serbaguna
  3. Gunakan sedikit air es
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Gunakan 1/2 buah bawang bombay
  6. Siapkan 2 sdm saus tomat
  7. Ambil 1 sdm perasan lemon / cuka
  8. Sediakan secukupnya gula pasir
  9. Gunakan secukupnya gula
  10. Ambil secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Tuna Saus Asam Manis:
  1. Kentalkan sebagian tepung serbaguna dengan air es. Sebagian lagi taruh di wadah kering.
  2. Gulingkan ikan pada adonan tepung kental, lalu guling2kan pada tepung kering. Simpan ikan dalam lemari es selama 20mnt, agar lebih menempel.
  3. Goreng ikan dalan minyak panas (api kecil) hingga berwarna kuning kecoklatan
  4. saus asam manis:
  5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  6. Masukkan saus tomat, air perasan lemon, gula, garam.
  7. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air surut.
  8. Siram saus ke atas gorengan ikan tuna. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!