Lagi mencari ide resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tuna asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis:
- Siapkan 1/4 kg Ikan Tuna Fillet
- Ambil 3 sdm Tepung Serbaguna (SASA)
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan Bahan Saos :
- Ambil 2 siung bawang putih cacah halus
- Gunakan 1/2 bawang bombay Potong2
- Siapkan 2 buah cabai rawit Potong serong
- Gunakan 1 buah wortel potong korek apik
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya gula dan garam
Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan, resep tuna asam manis sebenarnya tidak. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Cara menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis:
- Potong dadu dan Lumuri ikan tuna dengan jeruk nipis
- Masukkan ke dalam tepung bumbu serbaguna, goreng sampai kecoklatan. Tiriskan…
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan wortel sampai matang
- Tambahkan saos tomat, saos sambal, merica bubuk, gula dan garam..
- Masukkan gorengan ikan tuna, aduk sampai tercampur. Tambahkan larutan tepung maizena…
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
