Tahu Tuna
Tahu Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tuna memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Tuna:
  1. Ambil 400 gr ikan tuna,pisahkan dr duri/tulangnya
  2. Siapkan 30 buah tahu cokelat
  3. Sediakan 7 sdm tepung tapioka/sagu
  4. Sediakan 2 buah telur (1 untuk adonan,1 lg untuk baluran saat menggoreng)
  5. Sediakan 75 ml air bersih (untuk campuran adonan)
  6. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk/penyedap
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Siapkan 5 butir bawang merah,(goreng terlebih dahulu)
  9. Gunakan 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 1/2 sdt lada butir
Cara menyiapkan Tahu Tuna:
  1. Haluskan daging ikan tuna (saya menggunakan cobek dan uleg an).
  2. Campurkan ikan yang telah dihaluskan,1 butir telur utuh,bumbu halus dan tepung sagu/tapioka,kemudian beri air dan aduk hingga rata,koreksi rasa.
  3. Lubangi salah satu sisi tahu,kemudian masukkan adonan kedalam tahu (menggunakan sendok kecil yaa agar mudah,saya menggunakan sendok teh).
  4. Rebus tahu dalam air mendidih sampai mengapung.
  5. Setelah tahu mengapung,tunggu beberapa saat.Kemudian angkat dengan serokan dan tiriskan.
  6. Kocok telur dalam mangkok,kemudian masukkan tahu dan baluri hingga rata.
  7. Goreng tahu dalam minyak panas menggunakan api kecil sampai matang,angkat dan tiriskan.
  8. Tahu tuna siap di sajikan,lengkapi dengan cabe rawit agar lebih nikmat😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!