Sup Ikan Tuna
Sup Ikan Tuna

Lagi mencari inspirasi resep sup ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sup ikan tuna kuah bening ini sangat cocok di konsumsi bagi anak-anak karena tidak pedas serta memiliki rasa yang enak dan gurih. Masakan sup menjadi salah satu pilihan makanan yang bisa anda. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Tuna memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Tuna:
  1. Sediakan 5 potong ikan tuna
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1/2 sendok garam
  4. Sediakan 1/2 buah tomat merah
  5. Gunakan 2 buah tomat hijau
  6. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
  7. Ambil 2 lembar daun salam
  8. Siapkan 1 daun jeruk
  9. Siapkan 1 potong lengkuas (geprek)
  10. Sediakan 1 potong jahe (digeprek)
  11. Siapkan 2 batang daun bawang
  12. Ambil 2 buah cabai rawit (optional sesuai selera)
  13. Sediakan secukupnya Garam
  14. Sediakan secukupnya Gula
  15. Sediakan Kaldu blok ayam sesuai selera
  16. Ambil Air (dikira-kira aja ya)
  17. Sediakan Bahan-bahan yang perlu dihaluskan :
  18. Ambil 5 siung bawang merah
  19. Ambil 2 siung bawang putih
  20. Sediakan 1 buah kunyit (optional)

Masakan ikan tuna yang kali ini akan coba kami hadirkan untuk anda adalah masakan ikan tuna berkuah atau disebut juga dengan sup ikan tuna kuah bening. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Agar tekstur ikan tuna tetap firm dan tidak hancur, goreng tuna terlebih dahulu sebelum ditumis bumbu semur. Tingkat kematangannya bisa kamu sesuaikan sesuai selera.

Cara membuat Sup Ikan Tuna:
  1. Bersihkan ikan tuna dengan air yang mengalir sampai bersih.
  2. Setelah selesai dibersihkan. Taburi ikan dengan 1/2 sendok teh garam dan peras jeruk nipis. Beri sidikit air. Ratakan bumbu yang telah dicampur tadi.
  3. Diamkan di dalam frezeer biarkan bumbu meresap ke dalam ikan. Kalian bisa tunggu kurang lebih 30 menit - 1 jam.
  4. Sambil menunggu ikan matang. Bersihkan bumbu yang akan dihaluskan seperti kunyit, 5 bawang merah, dan 2 bawang putih. Setelah halus taruh di piring. Memarkan (geprek) jahe, lengkuas, dan sereh. Kemudian jadikan satu dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Dan siapkan juga daun jeruk dan daun salam.
  5. Potong/iris tipis-tipis daun bawang (batang saja) dan cabe rawit tadi. Letakkan di piring yang sama dengan cabe rawit.
  6. Panaskan minyak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, daun jeruk, daun sarah, sereh, jahe, dan lengkuas. Tumis sampai bau harum bumbu keluar.
  7. Masukkan air ke dalam bumbu yang tadi ditumis (kalian bisa kira-kira sensiri disini, tapi jangan terlalu banyak ya, nanti ikannya tenggelem lagi) :D tunggu hingga air mendidih.
  8. Masukkan ikan tuna ke dalam penggorengan yang airnya sudah mendidih tadi. Masukkan cabai, tomat merah dan hijau yang sudah di potong. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa (kaldu blok) sesuai selera. Tunggu sampai mendidih, kemudian dimatikan setelah mendidih. Sajikan di atas piring.
  9. Lebih nikmat dimakan selagi hangat dengan nasi putih 😁 selamat mencoba 😉
  10. Saya mengutip resep masakan dari sini : 👇 https://cookpad.com/id/resep/6088916-sup-ikan-nila-merah-daun-kemangi. Terimakasih mba sudah berbagi resep masakan disini 😄

Pengin Beli Ikan Tuna Di Pasar kemudian dimasak ? Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan. How to make Sup Ikan Tuna Kuah Gurih. Sup kepala ikan tuna. foto: Instagram/@nayundapradma. Ikan Tuna masih berkerabat dengan Tongkol dan Cakalang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!