Lagi mencari ide resep tuna saos asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna saos asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna saos asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna saos asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna saos asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna saos asam manis menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna saos asam manis:
- Sediakan 1 kg tuna filet
- Ambil 2 buah Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Lada
- Ambil Air dingin
- Ambil 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 1 sdm baking soda
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 4 bks saori saus asam manis
- Ambil Minyak
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Nah bagi anda yang sangat menyukai masakan ikan, terutama ikan tuna ada baiknya dimasak dengan cara yang unik dan cepat namun memiliki rasa yang tetap lezat dan juga nikmat. Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal. Inilah resep memasak Ikan tuna Asam manis enak ala chef di restoran - pasti Anda suka!
Cara menyiapkan Tuna saos asam manis:
- Bersihkan tuna filet, kemudian potong tuna sesuai selera tapi jangan terlalu tebalndan jangan terlalu tipis
- Siapkan 2 wadah
- Wadah pertama (adonan cair) : masukkan 5 sdm tepung terigu, baking soda, 1/2 sdt lada, sejumput garam, sedikit penyedap rasa, dan air dingin secukupnya aduk (adonan jangan terlalu encer jangan terlalu cair)
- Wadah kedua (adonan kering) : masukkan 5 sdm tepung terigu, 1/2 sdt lada, sejumput garam, penyedap rasa secukupnya aduk rata.
- Masukkan tuna filet yang sudah di potong, ke adonan cair, angkat, lalu masukkan lagi ke adonan kering, terus di lanjutkan sampai ikan tuna yang sudah di bersihkan terlumuri oleh tepung secara keseluruhan.
- Jika tuna sudah selesai di lumuri tepung, panaskan minyak kemudian goreng sampai warna kecoklatan
- Jika tuna sudah di goreng semua, iris bawang merah, bawang putih, cabai, bawang bombay, dan geprek jahe.
- Panaskan kira-kira 2-3 sdm minyak, tumis bumbu yang telah diiris dan dj geprek sampai harum, masukkan saori saus asam manis.
- Tambahkan garam, lada secukupnya jangan lupa tes rasa yaa hehe udah pas apa belum rasanya.
- Jika sudah agak mengental masukkan tuna yang yang sudah di goreng dan aduk rata.
- Sajikan dan selamat mencoba. 😊
Ada banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan cara asam manis, termasuk ikan tuna. Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan, resep tuna asam manis sebenarnya tidak. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Resep sosis asam manis spesial pedas ini bisa menjadi lauk alternatif bagi anda yang sedang bosan dengan menu sehari-hari. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna saos asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
