Tuna Asam Padeh
Tuna Asam Padeh

Lagi mencari inspirasi resep tuna asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam padeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam padeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Asam Padeh memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Asam Padeh:
  1. Sediakan 400 gr ikan tuna
  2. Ambil 350 ml air
  3. Gunakan 4 bawang merah
  4. Ambil 2 bawang putih
  5. Gunakan 1 sdt terasi
  6. Gunakan 4 buah cabe kriting
  7. Ambil 5 buah cabe rawit /sesuai selera
  8. Sediakan 3 biji kemiri
  9. Gunakan Secukupnya air asam jawa/ asam kandis
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Siapkan 1 ruas kunyit
  12. Siapkan 1 ruas laos(geprek)
  13. Ambil 1 btng serai (geprek)
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 2 lembar daun salam
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Ambil secukupnya Gula merah
Cara menyiapkan Tuna Asam Padeh:
  1. Cuci ikan tuna, kemudian lumuri garam. Diamkan 15 menit.
  2. Kemudian goreng setengah matang ikan, tanpa digoreng juga bisa seusai selera tp lumuri jeruk nipis jika tanpa digoreng.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali serai,laos daun sala, daun jeruk, garam n gula, (me : dg ulekan ya lebih sedep drpd diblender).
  4. Tumis bumbu yg uda dihaluskan bersama laos serai geprek daun salam daun jeruk, sampai harum kemudian tambahkan air 350 ml,biar smpe mendidih masukan gula dan garam tes rasa jika dirasa pas baru masukan ikan dan air asam, masak hingga air agak berkurang.siap disajikan.
  5. Selamat mencoba kakšŸ„°ā™„ļø

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!