Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple
Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple

Lagi mencari ide resep pempek tuna cuko ebi enak dan simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tuna cuko ebi enak dan simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tuna cuko ebi enak dan simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek tuna cuko ebi enak dan simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek tuna cuko ebi enak dan simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple menggunakan 22 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple:
  1. Ambil Bahan Pempek:
  2. Ambil 1 bks penyedap, 1sdm lsda bubuk
  3. Sediakan 2 sdm garam, 1sdm gula
  4. Sediakan 100 ml air es, 1 butir telur
  5. Gunakan Bahan merebus Pempek:
  6. Siapkan 2 liter air
  7. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  8. Sediakan 1 sdm garam
  9. Gunakan Bahan Cuko Ebi:
  10. Gunakan 100 gr ebi(sangrai dulu)
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 1 sdm garam
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir
  14. Gunakan 500 gr gula jawa(iris halus)
  15. Gunakan 2 bungkus asam Jawa/matang(sesuai selera)rendam air
  16. Gunakan 3 cabe merah
  17. Siapkan Cabe kecil(optional)
  18. Sediakan 500 ml Air
  19. Sediakan Mie kriting yang sudah di rebus
  20. Sediakan 1 buah mentimun iris dadu
  21. Sediakan 500 gr ikan tuna(haluskan)
  22. Sediakan 400 gr tepung tapioka
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Giling ikan tuna, Uleg semua bahan pempek kecuali tepung dan tambahkan telur.
  3. Campur bumbu pempek dengan tepung tapioka dan telur,tambahkan air es sedikit demi sedikit aduk gunakan sendok kayu(tekstur adonan pempek lihat di gambar yaa)
  4. Siapkan air mendidih dalam panci dan tambahkan 3 sdm minyak dan 1sdm garam. Ambil tepung tapioka oles di tangan dan bentuk adonan Pempek sesuai selera (saya bentuk kapal selam dan lenjer).
  5. Biarkan hingga mengapung (tanda Pempek sudah matang)
  6. Angkat dan tiriskan Pempek nya.
  7. Goreng hingga kekuningan.
  8. Siapkan semua bahan Cuko ebi
  9. Sangrai ebi dengan api kecil
  10. Uleg hingga lembut bawang putih, cabe merah, gula dan garam.
  11. Masukan ebi kedalam bahan yang sudah halus dan Uleg kembali.
  12. Rebus Air, gula merah dan bahan yang sudah di Uleg dan tambahkan asam Jawa.
  13. Biarkan mendidih setelah itu angkat dan saring
  14. Pempek siap di hidangkan, Nikmat di makan dalam cuaca panas/hujan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek tuna cuko ebi enak dan simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!