Abon Ikan Tuna
Abon Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep abon ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Abon Ikan Tuna memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Abon Ikan Tuna:
  1. Gunakan 1 kg ikan tuna segar bersihkan dan kukus
  2. Ambil Bumbu halus:
  3. Siapkan 10 butir bawang merah
  4. Siapkan 5 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 ruas jari jahe
  6. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  7. Sediakan 3 butir kemiri
  8. Siapkan 3 buah cabe keriting(yg suka pedas bs tambah cabe rawit)
  9. Ambil 3 batang sereh bagian putihnya iris tipis2
  10. Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  13. Siapkan 1 lembar daun salam buang tulang daunnya
  14. Siapkan Bahan tambahan:
  15. Sediakan 1 bgks santan kara 65 ml tambahkan air sampai 600 ml
  16. Sediakan 5 sdm minyak utk menumis bumbu
  17. Ambil 100 gr gula palem
  18. Gunakan secukupnya Garam
Cara membuat Abon Ikan Tuna:
  1. Pisahkan daging ikan yg udah di kukus dr tulang2nya dan suwir2 sampai agak halus
  2. Haluskan semua bumbu halus dan tumis dg 5 sdm minyak sampai bumbu wangi dan matang. Kemudian masukan santan, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan gula palem dan garam secukupnya.
  3. Masukan ikan yg udah disuwir halus, aduk sampai santan terserap. Pada tahap ini gak perlu terus menerus di aduk tp sesekali di bolak balik aja spy gak gosong.
  4. Kalau udah mulai mengering hrs diaduk terus spy gak gosong. Abonnya udah mulai ringan dan ngaduk udah lebih mudah. Koreksi rasa sampai dirasa pas manis asinnya.
  5. Abon udah jadi nih..udah enak utk disantap. Sajikan utk keluarga tercinta 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!