Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan cakalang asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan cakalang asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Ikan Asap honje merupakan masakan khas dari Bengkulu Selatan. Bagi teman teman yang mau coba ini aku tuliskan bahan bahannya: Ikan laut asap. Cara memasak: Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan cakalang asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan cakalang asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan cakalang asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan cakalang asap menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai ikan cakalang asap:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang asap
- Gunakan Minyak untuk menggoreng ikan
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 bks santan kara kecil
- Ambil 1/2 sdm penyedap
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Ambil 20 bh cabai rawit merah
- Ambil 4 bh kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil Minyak untuk menumis
Lalu siapkan panggangan dan asap ikan diatas panggangan hingga daging ikan menjadi setengah matang. Ikan cakalang adalah jenis ikan yang sangat sedap ketika diasap. Ikan dengan bentuk tubuh Ikan salai lele tersebut bisa dimasak dengan berbagai cara mulai dari digulai, dipindang, disambal atau Menu ikan asap lele bumbu iris pun menjadi salah satu yang cukup favorit. Harga Ikan Cakalang - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan cakalang per kg terbaru dan terlengkap serta berbagai macam harga olahan Harga Ikan Cakalang - Anda sudah tidak asing lagi bukan dengan jenis ikan konsumsi air laut satu ini.
Cara menyiapkan Gulai ikan cakalang asap:
- Potong2 ikan cakalang lalu goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan
- Angkat sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan salam,sereh, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum dan keluar minyak
- Masukan gula, garam, lada bubuk dan penyedap
- Tambahkan air dan masukan santan
- Aduk merata dan masukan ikan asap yang sudah digoreng
- Masak hingga mendidih, jgn lupa test rasa ya
- Angkat sajikan
- Selamat mencoba❤
Ikan yang masih satu keluarga dengan ikan tuna. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat. Seperti biasa, sebelum mengolah ikan patin menjadi resepcaramasak.org - Bagi penikmat ikan cakalang tak ada salahnya jika anda mencoba resep yang. Harga ikan cakalang - apakah itu ikan cakalang?? Bagi anda yang menginginkan daging cakalang yang sudah di asap atau sering di sebut ikan cakalang fufu, anda dapat membeli di pasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan cakalang asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
