Sedang mencari ide resep rabuk iwak tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rabuk iwak tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rabuk iwak tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rabuk iwak tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rabuk iwak tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rabuk Iwak Tuna menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rabuk Iwak Tuna:
- Siapkan 1 kg ikan tuna
- Ambil 2 Batang serai
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 6 biji cabe keriting
- Siapkan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Garam/kaldu bubuk
- Gunakan Gula pasir
Cara membuat Rabuk Iwak Tuna:
- Bersihkan ikan, kukus bersama serai dan sedikit garam (saya direbus) setelah itu suir-suir ikan…sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ikan yang sudah disuir…aduk rata….
- Tambahkan penyedap rasa dan gula…. aduk…. koreksi rasa
- Masak sampai ikan kering…. siap disantap
- So Yummy
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rabuk iwak tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
