Lagi mencari inspirasi resep balado tongkol mix tombak bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado tongkol mix tombak bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tongkol mix tombak bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado tongkol mix tombak bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
BAHAN : -ikan tongkol/terong BUMBU : Bawang merah Bawang putih Cabemerah Laos Daun salam Tomat Gula Garam Penyedap. Balado ikan tongkol bunga kecombrang. foto: Instagram/@rosettas.kitchen. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado tongkol mix tombak bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Tongkol mix Tombak Bawang menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Tongkol mix Tombak Bawang:
- Sediakan 3 ekor ikan tongkol kecil, potong 3
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 5 bh jengkol, belah dua, rendam dg air agar kulit dlmnya terbuka
- Siapkan 6 btg tombak bawang
- Sediakan Bumbu Ulek kasar:
- Sediakan 100 gr cabe merah besar
- Siapkan 1 bh tomat merah uk sedang
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih kecil
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (kira2 4 sendok sayur)
- Sediakan 3 ekor ikan tongkol kecil, potong 3
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 5 bh jengkol, belah dua, rendam dg air agar kulit dlmnya terbuka
- Sediakan 6 btg tombak bawang
- Siapkan Bumbu Ulek kasar:
- Siapkan 100 gr cabe merah besar
- Sediakan 1 bh tomat merah uk sedang
- Ambil 3 bh bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih kecil
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (kira2 4 sendok sayur)
Kali ini Beepdo.com mau membahas resep Terong dan Tongkol Balado. Tongkol Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices. Tumis Ikan Tuna Suwir, Suwir Pindang Tongkol, Sambal Pindang Tongkol, Pindang Untuk Ibu Hamil, Pindang Ikan Untuk Anak, Ikan Pindang Untuk Bayi, Sambal Goreng Pindang Tongkol, Bumbu Sambal Pindang Tongkol, Jual Pindang Tongkol, Bumbu Kari Tuna, Kari Ikan Tuna.
Cara membuat Balado Tongkol mix Tombak Bawang:
- Bersihkan ikan, lumuri dg perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih kembali. Beri garam secukupnya
- Panaskan minyak, goreng jengkol sampe matang, angkat, geprek
- Kemudian goreng ikan sampe matang (masih dg minyak yg sama) angkat
- Saring sisa minyak pake penyaringan (api ttp hidup ea mom) lalu tuang bumbu ulek, bubuhi garam dan gula, masukkan tombak bawang, aduk, masak hg wangi cabe keluar (bau langu pd cabe hilang), matikan api.
- Campurkan jengkol dan ikan yg sdh digoreng td ke dalam cabe, aduk rata. Angkat, sajikan
- Panaskan minyak, goreng jengkol sampe matang, angkat, geprek
- Kemudian goreng ikan sampe matang (masih dg minyak yg sama) angkat
- Saring sisa minyak pake penyaringan (api ttp hidup ea mom) lalu tuang bumbu ulek, bubuhi garam dan gula, masukkan tombak bawang, aduk, masak hg wangi cabe keluar (bau langu pd cabe hilang), matikan api.
- Campurkan jengkol dan ikan yg sdh digoreng td ke dalam cabe, aduk rata. Angkat, sajikan
Resep Tongkol Goreng Balado/photo By Alissala from Shutterstock. Agar bumbu merasuk dengan baik, tambahkan juga sedikit air. Terakhir, tambahkan buah tomat agar rasa tongkol pedas bumbu balado ini semakin menggugah selera. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang. Ayam Singgang dan Tongkol Balado yang Pedas Menyengat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado tongkol mix tombak bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
