Sedang mencari ide resep jengki cue balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengki cue balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengki cue balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jengki cue balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jengkol di masak balado, di tambah dengan ikan pedak gembung perpaduan antara asin, pedas, gurih dan aroma jengkol membuat semangat makan bertambah. Mukbang JENGKI alias JENGKOL BALADO plus ikan asin Gabus sensasinya LUAR BIASAAA. Lihat juga resep Jengkol balado tanpa bau enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jengki cue balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jengki Cue Balado memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jengki Cue Balado:
- Gunakan 1/2 kg Jengkol tua
- Gunakan 3 keranjang Ikan cue tongkol
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 8 buah Cabe Merah keriting
- Gunakan 5 buah Rawit setan (pedas sesuai selera)
- Siapkan 8 siung BM
- Sediakan 2 siung BP
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Daun salam
- Siapkan 3-4 SDM kopi hitam
PagesBusinessesFood & drinkSupermarket/Convenience storeKeripik Jengkol Balado Juragan Jengki. Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Cara membuat Jengki Cue Balado:
- 2hri sebelumnya, jengkol rendam dg air, boleh dg air biasa ato air cucian beras (tujuannya slain me-mekarkan kulit ari jengkol, perendaman juga dpt menghilangkan getah jengkol dan biar cepat empuk juga saat di godok/rebus nanti). Ganti air rendaman dg air baru, jika sdh mngeluarkan aroma khasnya…lakukan seterusnya hingga saat proses pengolahan
- Bersihkan kulit ari jengkol, bagi menjadi 2 belahan kemudian cuci dg air mengalir.
- Siapkan air dalam panci, panaskan hingga mendidih. Setelah mendidih masukan jengkol dengan kopi hitam, rebus hingga jengkol empuk.
- Masukan jengkol daun rata tunggu hingga jengkol menyerap bumbu kemudian masukan ikan cue tongkolnya, aduk rata
- Sambil menunggu jengkol empuk, qta goreng ikan cue tongkol (tipsnya sebelum memasukan ikan, masukan terlebih dulu sedikit tepung terigu, agar saat penggorengan ikan, tdk menyipratkan minyak), goreng hingga matang tapi tdk terlalu kering ikannya.
- Haluskan bumbu (BM, BP, Cabe), Tumis Dg minyak panas hingga wangi, masukan daun salam Dan tomat yg dipotong sedang. Cek Rasa dg mnambahkan garam, gula
- Masukan jengkol daun rata tunggu hingga jengkol menyerap bumbu kemudian masukan ikan cue tongkolnya, aduk rata
- Alhamdulillah… sudah jdi jengki cue qta, hmmmm yummy…pake nasi angettttt
It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves. Baru pertama kali makan pindang ikan cue balado masakan Nana Mirdad,reaksi putranya Jason membuat ibunya terheran-heran. Jason pertama kali coba pindang ikan cue balado. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengki Cue Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
