Anda sedang mencari ide resep fillet tuna asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet tuna asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet tuna asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan fillet tuna asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fillet tuna asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fillet Tuna Asam Pedas menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fillet Tuna Asam Pedas:
- Sediakan 250 gr fillet tuna
- Sediakan 1 buah air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 bungkus kecil tepung bumbu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 8 sdm saos cabe
- Siapkan Sedikit air
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
Cara membuat Fillet Tuna Asam Pedas:
- Potong-potong ikan, kucuri dengan air jeruk nipis. Tambahkan garam dan lada bubuk, diamkan selama ±15 menit
- Larutkan 1 sendok tepung bumbu, tambahkan air dan celupkan ikan. Lalu Balur dengan tepung bumbu yang kering, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
- Untuk saus, iris kasar bawang bombai dan cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga layu dan harum. Tambahkan sedikit air, saus cabe, garam, gula dan lada, tes rasa.
- Siram saus ke atas ikan, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fillet tuna asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
