Sedang mencari inspirasi resep otak-otak tuna goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak tuna goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ilustrasi : camilan otak-otak (sumber : dapukobe.co.id). GenPI.co - Hari Minggu siang paling cocok untuk santai sambil berkumpul bersama keluarga. Untuk melengkapi momen santai bersama keluarga, kamu bisa mencoba memasak aneka camilan sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak tuna goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak tuna goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak tuna goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak tuna goreng menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak tuna goreng:
- Siapkan 200 gr fille ikan tuna
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 8 butir bawang merah, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt minyak wijen (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt saus tiram (boleh skip)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip)
Resep dan cara membuat otak otak goreng dan saos bumbu kacang yg lezat 😋. Otak-otak ikan tuna menu yang sehat dan praktis ala enny tangerang!!! Otak-otak Goreng.    Otak-otak Goreng. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Cara menyiapkan Otak-otak tuna goreng:
- Blender jadi satu fille ikan,telur dan bumbunya,proses hingga halus
- Pindahkan ke wadah masukkan daun bawang dan tepung tapioka aduk sampai tercampur rata dengan spatula
- Didihkan air, lalu lumuri tangan dengan tapioka ambil 1 sdt adonan kemudian pulung menjadi silinder dan agak runcing kedua ujungnya kemudian masukkan ke air mendidih
- Rebus sampai mengambang dan biarkan selama -+ 5 menit agar dalamnya matang kemudian angkat
- Panaskan minyak lalu goreng otak-otak sampai kuning keemasan kemudian angkat, sajikan hangat dengan saos cabe dan mayones
- Sajikan hangat dengan saus tomat, saus cabe atau mayones
Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Diproses dengan standar mutu tinggi dan higienis sehingga benar-benar enak rasanya. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak tuna goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
