Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tongkol mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol mangga muda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes ikan tongkol mangga muda adalah olahan ikan berbahan ikan tongkol putih yang di kombinasikan dengan bawang dan bumbu lainnya dan di tambahkan mangga. Ini salah satu makanan indonesia favorit saya. Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol mangga muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tongkol mangga muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tongkol mangga muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol Mangga Muda memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tongkol Mangga Muda:
- Siapkan 2 keranjang Ikan Tongkol, atau 4 ekor, dicuci dibuang durinya
- Sediakan 2 mangga muda, dipotong korek atau diserut
- Gunakan Bumbu halus ;
- Gunakan 8 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 1 / 2 kelapa muda d parut
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 butir miri
- Ambil 10 lombok merah besar
- Gunakan Cabe rawit, jika suka pedas
- Siapkan Gula pasir, garam, penyedap
- Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak. Ikan peda sangat asin, tapi banyak orang yang menyukainya. Untuk menetralisir rasa asin, masaklah pepes dengan mangga muda. Yuk coba resep pepes peda mangga muda.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tongkol Mangga Muda:
- Campur semua bumbu halus dengan kelapa parut dan irisan mangga muda. Tambahkan garam, gula, penyedap koreksi rasa.
- Siapkan daun letakkan bumbu, ikan tongkol, lalu bumbu lagi. Lakukan sampai adonan selesai.
- Kukus kurang lbh 45 menit.
- Disajikan langsung atau bisa dengan dipanggang terlebig dahulu diatas teflon dan rasanya lebih maknyuss
Campur daging ikan dengan bumbu halus, mangga muda, irisan daun jeruk, dan minyak goreng. Pepes merupakan teknik memasak khas Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan umumnya ikan dan sayuran dengan bantuan daun pisang [image]. Sambal: Haluskan bawang merah, cabai merah,terasi, gula merah, dan garam. Pepes Tongkol Bumbu Pencit atau mangga muda ini, mempunyai cita rasa yang gurih, sedap, dan segar, dari parutan mangga muda atau mengkal ini, sangat enak di sajikan untuk makan siang anda, terlebih di makan bersama nasi putih hangat jadi sipp,,,, & mantap dah,he he he. PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tongkol mangga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
