Sedang mencari inspirasi resep tuna asem padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asem padeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asem padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna asem padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna asem padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Asem Padeh memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Asem Padeh:
- Gunakan 1/2 kg Tuna yg seger
- Sediakan 6 Cabe merah
- Ambil 4 siung msg msg Bawang merah dan Bawang putih
- Siapkan 3 bh Tomat segar
- Siapkan 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan sckupnya bubuk Kunyit
- Gunakan 1 btg Sereh
- Gunakan Jeruk nipis / Asem jawa
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil Sedikit Petai
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asem Padeh:
- Blender atau ulek cabe merah bawang putih merah ketumbar jahe dan kunyit bubuk lalu tumis smpai wangi
- Lalu koreksi rasa dan tmbhkan gula garam kaldu dan lada ssuai selera.
- Masukin tongkol sm pete. dan Kasih air hingga terendam ya.
- Terakhir masukkan sereh yg sudah dgeprek dan daun salam dan jg tambahin tomat dan kucurin jeruk nipis / Asem jawa (biar ada rasa asemnya dkit)
- Masak hingga Air menyusut tapi tidak sampai habis. Sajikaan seger seger enak mantap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna asem padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
