Puff Pastry Tuna Empanadas
Puff Pastry Tuna Empanadas

Anda sedang mencari inspirasi resep puff pastry tuna empanadas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puff pastry tuna empanadas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puff pastry tuna empanadas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puff pastry tuna empanadas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puff pastry tuna empanadas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Puff Pastry Tuna Empanadas menggunakan 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puff Pastry Tuna Empanadas:
  1. Siapkan 2 lembar Puff pastry siap pakai
  2. Ambil 1 kaleng Tuna, tiriskan dari air garamnya
  3. Siapkan 1 buah Bawang bombay kecil (berat kurleb 50 gr), cincang kasar
  4. Gunakan 100 gr Kacang polong beku/jagung /sayuran beku
  5. Sediakan 5 sdm penuh Saus pasta (aku pakai yang homemade)
  6. Ambil 1/4 sdt Oregano kering
  7. Gunakan 100 gr Mozzarella, parut
  8. Ambil 1 sdm Mentega untuk menumis
  9. Siapkan 1 butir Kuning telur untuk olesan
  10. Sediakan 1 butir Putih telur untuk perekat
Cara menyiapkan Puff Pastry Tuna Empanadas:
  1. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay sampai layu. Matikan api.
  2. Masukkan kacang polong/jagung kalengan/sayuran beku, aduk rata.
  3. Masukkan saus pasta dan oregano, aduk rata dan biarkan mendingin.
  4. Setelah saus sudah suhu ruang masukkan parutan mozzarella (bisa juga kraft quickmelt), aduk kembali.
  5. Bentangkan 2 sheet puff pastry (tanpa dipotong) diatas meja kerja yang sudah ditabur tepung. Cetak bulat menggunakan mulut mangkok.
  6. Ambil satu lembar, beri tuna dan saus secukupnya. Oles sekeliling tepi pastry dengan putih telur. Rekatkan dan tekan menggunakan garpu. Note : supaya hasilnya nanti tidak terbuka (seperti punyaku) tekan kuat pinggirannya, kl perlu di pilin seperti membuat pastel.
  7. Tata diloyang beralas baking paper.
  8. Oles permukaannya dengan kuning telur.
  9. Oven dengan suhu 200'c sampai kecoklatan dan matang. Sayang punyaku banyak yang terbuka karena kurang kuat waktu merekatkannya.
  10. Sajikan… penampilan memang kurang cantik, tapi ini enak… anak-anak dan keponakan pada doyan !
  11. Emaknya ini teteepp.. cemilan internasional pun masih dicabein juga 😁.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat puff pastry tuna empanadas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!