Lagi mencari inspirasi resep oseng ikan tongkol asap dan pete pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ikan tongkol asap dan pete pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ikan tongkol asap dan pete pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng ikan tongkol asap dan pete pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng ikan tongkol asap dan pete pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol asap ukuran besar (750 gram)
- Ambil 1 ikat pete (500 gram)
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 10 biji cabe rawit
- Gunakan 5 biji cabe hijau besar
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm gula
- Ambil 300 mil Air
- Gunakan 1 sdt Kecap asin
- Gunakan 1 1/2 sdm Minyak wijen /minyak goreng
Cara membuat Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas:
- Kukus terlebih dahulu ikan asap nya, kurang lebih 5 menit supaya lebih empuk daging ikannya plus ngurangi bau amis.
- Suwir ikan, sesuai selera mom
- Iris pete menjadi 2, kemudian iris semua bumbu.
- Panaskan minyak kedalam wajan, kemudianTumis bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris. Sampai mengeluarkan bau sedap, kemudian masukkan cabe rawit dan cabai hijau…aduk2 smpai terlihat layu (kurang lebih 3 menit).
- Masukkan ikan asap yg sudah disuwir kedalam wajan dan aduk2 hingga merata -/+ 2 menit.
- Masukkan air, garam, gula, dan kecap asin. Aduk hingga merata. Tunggu smpai bumbu meresap kurang lebih 5 menit.
- Kemudian masukkan irisan pete, aduk2 kurang lebih 3 menit. Dan masakan siap disajikan.
- Selamat mencoba sis dan mom jgn lupa tetep dicicipin asin dan manisnya ya 🥰❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
