Puff Pastry Tuna Empanadas
Puff Pastry Tuna Empanadas

Anda sedang mencari ide resep puff pastry tuna empanadas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puff pastry tuna empanadas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puff pastry tuna empanadas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puff pastry tuna empanadas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puff pastry tuna empanadas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puff Pastry Tuna Empanadas menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puff Pastry Tuna Empanadas:
  1. Gunakan 2 lembar Puff pastry siap pakai
  2. Sediakan 1 kaleng Tuna, tiriskan dari air garamnya
  3. Gunakan 1 buah Bawang bombay kecil (berat kurleb 50 gr), cincang kasar
  4. Gunakan 100 gr Kacang polong beku/jagung /sayuran beku
  5. Gunakan 5 sdm penuh Saus pasta (aku pakai yang homemade)
  6. Ambil 1/4 sdt Oregano kering
  7. Gunakan 100 gr Mozzarella, parut
  8. Sediakan 1 sdm Mentega untuk menumis
  9. Sediakan 1 butir Kuning telur untuk olesan
  10. Ambil 1 butir Putih telur untuk perekat
Langkah-langkah menyiapkan Puff Pastry Tuna Empanadas:
  1. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay sampai layu. Matikan api.
  2. Masukkan kacang polong/jagung kalengan/sayuran beku, aduk rata.
  3. Masukkan saus pasta dan oregano, aduk rata dan biarkan mendingin.
  4. Setelah saus sudah suhu ruang masukkan parutan mozzarella (bisa juga kraft quickmelt), aduk kembali.
  5. Bentangkan 2 sheet puff pastry (tanpa dipotong) diatas meja kerja yang sudah ditabur tepung. Cetak bulat menggunakan mulut mangkok.
  6. Ambil satu lembar, beri tuna dan saus secukupnya. Oles sekeliling tepi pastry dengan putih telur. Rekatkan dan tekan menggunakan garpu. Note : supaya hasilnya nanti tidak terbuka (seperti punyaku) tekan kuat pinggirannya, kl perlu di pilin seperti membuat pastel.
  7. Tata diloyang beralas baking paper.
  8. Oles permukaannya dengan kuning telur.
  9. Oven dengan suhu 200'c sampai kecoklatan dan matang. Sayang punyaku banyak yang terbuka karena kurang kuat waktu merekatkannya.
  10. Sajikan… penampilan memang kurang cantik, tapi ini enak… anak-anak dan keponakan pada doyan !
  11. Emaknya ini teteepp.. cemilan internasional pun masih dicabein juga 😁.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puff Pastry Tuna Empanadas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!