Lagi mencari ide resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pepes Ikan Tongkol yang gurih, pedas, manis, kecut dan BIKIN NAGIH. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan tongkol memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan tongkol:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol uk sedang dipotong potong
- Gunakan 3 ikat daun kemangi
- Ambil 4 buah tomat
- Ambil 100 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan Sedikit lengkuas dan kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 btr kemiri
- Sediakan 7 buah cabe rawit (boleh lebih)
- Siapkan 15 buah cabe merah besar (me: cabe keriting)
- Siapkan secukupnya Gula, garam, asam matang dan Royco
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Lidi
Resep pepes ikan tongkol ini bisa Anda buat sendiri dirumah. Anda pasti bisa karena sangat mudah dan sederhana. Kalau pas acara makan bareng keluarga, dijamin lauk ini akan membuat makan Anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nagih. Enaknya tinggal di Indonesia, pilihan ikan untuk mencoba resep makanan sehat dan murah cukup bervariasi.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan tongkol:
- Cuci bersih ikan tongkol dan bumbu bumbu. Potong potong tomat. Haluskan bumbu dan asam matang (kecuali tomat). Lalu tumis dan tambahkan gula, garam, Royco.
- Kukus ikan tongkol sampai matang. Angkat. Lalu ambil selembar daun dan isi ikan tongkol, bumbu, irisan tomat dan kemangi. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai habis. Kukus sampai matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan. Yummy…. Selamat mancoba
Yuk, coba resep Pepes Ikan Tongkol dengan bumbu rempah dan dedaunan yang harum juga menggugah selera. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang. Pada umumnya bahan utama pepes adalah ikan segar dari berbagi jenis. Namun tidak hanya ikan segar saja, bandeng presto juga dapat dijadikan sajian pepes yang tidak kalah nikmat. Setelah pepes ikan tongkol selesai dibakar, angkat pepes dari tempat pembakaran kemudian sajikan di atas piring.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
