Sedang mencari ide resep tekwan ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan ikan tuna memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan ikan tuna:
- Siapkan Ikan tuna ukuran selebar 3 jari lahh
- Ambil 7 sdm tepung sagu
- Sediakan 3 sdm tepung trigu
- Sediakan Bumbu ikan
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan Bumbu kuah
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan soun
- Sediakan Jamur kuping
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Udang
Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan. Tuna merupakan ikan perenang cepat yang bergerombol. Pelengkap menu Manado dari ikan tuna segar, kemangi, cabai rawit, bawang merah. Saking banyaknya ikan di negara kepulauan Indonesia, kita sering menganggap kalau tongkol, cakalang, dan tuna itu spesies yang sama.
Cara menyiapkan Tekwan ikan tuna:
- Blender ikan tuna campurkan semua bumbu ikan, kalau sudah halus campurkan tepung trigu dan sagu, beri air sedikit, teksturnya lembek ya, bukan kalis.. rebus air tanpa bumbu,tunggu sampai mendidih, masukan adonan yg di bentuk dgn 2 sendok,kalau sudah mengapung angkat
- Haluskan semua bumbu kuah kecualu sereh, setelah halus rebus bumbu dalam air sektr 1 setengah liter,masukan sereh tunggu sampai mendiidih,baru Masukan udang nya
- Siapkan bahan tambahan, jamur kuping di rendam dulu pakai air panas, potong kecil2, bihun juga rendam dulu degn air mendidih, potong tipis2 daun bawang
- Penyajian, didihkan kuah kembali,lalu masukan jamur kuping,dan biang nya (adonan ikan tuna yg matang) tata bihun di mangkok, setelah mendidih, tuang tekwan dalam mangkok, tinggal taburi daun bawang, dan bawang goreng, bisa tambahkn sambal dan kecap, 😊 selamat mencoba
Indonesia merupakan salah satu penghasil ikan tuna terbesar di dunia. Tuna dikenal memiliki nilai komersial Seperti pempek, tekwan, tahu bakso ikan, kerupuk, kemplang, siomay, dan otak-otak. Ikan tuna memiliki tubuh yang super besar dan berat. Baca Juga: Siklus Hidup Salmon, Ikan Laut yang Lahir di Sungai. Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
