Anda sedang mencari ide resep tuna woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Si yayah yg dulunya kuliah di manado, lg kangen sm masakan sana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Woku menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Woku:
- Sediakan 10 potong tuna rahang (boleh ikan apa saja / ayam)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya laos
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan sedikit gula
- Ambil sedikit kaldu bubuk
Resep Tuna Woku Manis, Satu Twist Seru dari Masakan Manado. Simpan ke bagian favorit Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Tuna skipjack in Manado Woku Style. #tuna #tunafish #foodporn #wokumanado…» Tuna Shobek is at Kalikepiting Jaya.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Woku:
- Tumis bumbu halus beserta laos,serwh,dan daun jeruk sampai harum
- Tambahkan air koreksi rasa,kalau kueang bsa tambahkan garam gula kaldu lagi.
- Masukkan ikan,aduk2 sampai bumbu rata,masak sampai mateng
- Masukkan tomat,daun kemangi dan daun bawang.masak sebentar
- Sajikan
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Kawan Kuliner, hidangkan Tuna Woku Manis Manado ala Bango yang kaya akan rasa rempah-rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
