Suwir Pindang Tongkol
Suwir Pindang Tongkol

Sedang mencari ide resep suwir pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir pindang tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan suwir pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan suwir pindang tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Suwir Pindang Tongkol memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Suwir Pindang Tongkol:
  1. Sediakan 2 ekor ikan tongkol uk sedang yg sudah dipindang
  2. Siapkan 1 bh daun salam
  3. Gunakan 1 sdm saus tiram
  4. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (bisa di skip)
  5. Sediakan Secukupnya garam
  6. Gunakan Bahan irisan:
  7. Ambil 6 bh bawang merah (makin banyak makin enak)
  8. Sediakan 3 bh bawang putih
  9. Gunakan 3 bh cabe hijau gendot/cabe hijau besar
  10. Siapkan 4 bh cabe merah keriting
  11. Sediakan 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
  12. Gunakan 1 tomat kecil (yg masih mengkel)
Cara membuat Suwir Pindang Tongkol:
  1. Suwir ikan tongkol yang sudah dipindang (bisa pakai ikan tongkol pindang yg di tukang sayur, kalo saya lebih suka dipindang sendiri dari tongkol segar 🥰)
  2. Goreng ikan tongkol seperti kita menggoreng ikan biasa (sesuai selera apakah mau sampai kering atau masih basah, saya hanya sampai dia sebatas tergoreng saja), angkat, tiriskan
  3. Tumis dengan minyak bahan irisan (dimulai dari bawang merah dan bawang putih dulu, lalu sisanya) hingga layu
  4. Masukkan saus tiram, garam dan penyedap rasa ke tumisan
  5. Masukkan ikan tongkol pindang yang sudah di goreng ke tumisan, aduk aduk lalu koreksi rasa
  6. Suwir pindang tongkol siap di santap dengan nasi panas 🤤🤤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat suwir pindang tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!