Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tuna sirip kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tuna sirip kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tuna sirip kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tuna sirip kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tuna sirip kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tuna Sirip Kuning memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tuna Sirip Kuning:

1. Sediakan 2 kg ikan tuna (potong 20bagian)
2. Gunakan 2,5 lt santan (dari 1btr kelapa)
3. Sediakan Bumbu 1: (haluskan)
4. Gunakan 6 siung besar bawang putih
5. Siapkan 8 siung besar bawang merah
6. Sediakan 8 buah cabai merah kriting
7. Gunakan 4 butir miri
8. Sediakan 1/2 sdt merica
9. Ambil 1/4 sdt jintan
10. Sediakan 3 ruas kunir
11. Ambil 1/2 set ketumbar
12. Gunakan Bumbu 2 :
13. Gunakan 2 batang serai uk sedang
14. Ambil 4 lembar daun salam
15. Sediakan 4 lembar daun jeruk
16. Gunakan 3 slice laos
17. Sediakan 1 batang kecil kayu manis
18. Ambil 6 butir kapulaga
19. Ambil 2 buah bunga lawang
20. Sediakan 2 ruas asem jawa
21. Sediakan 2 sdm gula pasir
22. Ambil 2 sdt garam
23. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
24. Gunakan secukupnya gula jawa (sesuai selera)

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tuna Sirip Kuning:

1. Cuci bersih ikan, tiriskan, beri jeruk nipis, diamkan 10mnit lalu cuci lg
2. Tumis bumbu 1 sampai harum, masukan bumbu 2, tumis sampe layu..
3. Masukkan santan, aduk sebentar, lalu masukkan ikan, tunggu hingga mendidih, test rasa, tambahkan apa yg blm di rasa pas sesuai selera ya..
4. Aduk pinggir2nya aja, sesekali boleh balik ikan, tunggu 10mnit hingga santan sedikit menyusut, matikan api, siap dihidangkan…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tuna Sirip Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!