Lagi mencari inspirasi resep tuna dinner rolls yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna dinner rolls yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna dinner rolls, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna dinner rolls enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna dinner rolls yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Dinner Rolls menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Dinner Rolls:
- Ambil Bahan roti
- Ambil 250 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 3 sdm butter / mentega putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 125 ml air hangat
- Gunakan Bahan isi :
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- Gunakan 2 Batang wortel, parut kasar
- Gunakan 1 Batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 150 gr tuna, kukus, suwir²
- Ambil 1 sdm terigu serbaguna
- Ambil 160 ml susu cair tawar
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 1 sdt parsley
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdt cabe merah bubuk (optional)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Keju mozarella / cheddar
- Gunakan Parsley untuk taburan
- Sediakan Wijen hitam untuk taburan
- Siapkan 1 Kuning telur + 1 sdm susu cair untuk olesan
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Dinner Rolls:
- Campur semua bahan roti kemudian aduk rata, tidak perlu diuleni karena adonannya basah dan lengket. Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama 60-90 menit. Sambil menunggu kita buat isiannya.
- Tumis bombay sampai layu, masukkan wortel, daun bawang, dan bumbu, aduk rata dan masak sampai agak layu.
- Masukkan tuna, aduk sebentar, masukkan tepung dan susu. Aduk rata dan cek rasa jika sudah ok biarkan sampai susu mengering sambil terus diaduk.
- Baluri tangan dan alas kerja dengan tepung. kempiskan adonan beri sedikit tepung seperti memakai bedak agar tidak lengket dan bagi menjadi 10 bulatan kecil.
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, dan bentuk oval. Beri isian dan keju secukupnya lalu gulung.
- Letakkan dalam loyang yg sudah dialasi baking paper, diamkan selama 20 menit/ sampai mengembang. Beri olesan telur dan taburan.
- Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 25 menit / sampai matang kecokelatan. Kenali oven masing² ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna dinner rolls yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
