Lagi mencari inspirasi resep pepes tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh ga taunya masih kerasa pedesnya. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Setelah itu masukan semua bumbu halus bersama dengan santan dan kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tongkol kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tongkol kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tongkol Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tongkol Kemangi:
- Gunakan 4 ekor tongkol ukuran sedang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih (banyakin biar lebih enak)
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 jempol gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 2 buah tomat iris tipis
- Gunakan Daun kemangi
Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, petai/pete. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk Tips dalam resep pepes ikan tongkol agar berbau harum, Anda bisa menambahkan kemangi di dalam.
Cara membuat Pepes Tongkol Kemangi:
- Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blender atau uleg manual.
- Masukkan irisan tomat ke dalam bumbu halus dan aduk hingga tercampur.
- Goreng ikan tongkol setengah matang. Sisihkan.
- Siapkan daun untuk membungkus pepes. Tuangkan bumbu paling bawah, berikan kemangi, kemudian tumpuk ikan tongkol goreng diatasnya, kemudian tambahkan bumbu lagi. Bungkus pepes.
- Siapkan kukusan untuk mengukus pepes. Tata pepes diatas kukusan. Tunggu kurang lebih 20 menit hingga matang.
Nah, itulah informasi mengenai resep pepes ikan kembung kemangi yang enak dan mudah. Salah satu yang sangat identik dengan masakan ini yakni aroma dari bumbu-nya yang sangat meresap. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas. IKAN tongkol bukan hanya enak diolah dengan bumbu balado lho. Ikan bercita rasa gurih dan berdaging kenyal ini juga cocok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tongkol Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
