Tumis Ikan Cakalang Asap
Tumis Ikan Cakalang Asap

Lagi mencari inspirasi resep tumis ikan cakalang asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ikan cakalang asap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ikan cakalang asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis ikan cakalang asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis ikan cakalang asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Ikan Cakalang Asap memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Ikan Cakalang Asap:
  1. Gunakan 1/2 ekor cakalang asap besar
  2. Siapkan 10 biji cabai merah keriting
  3. Ambil 10 siung bawang merah
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Ambil 2 buah kemiri
  6. Ambil 1 buah tomat merah
  7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
  8. Sediakan 1 lembar daun salam
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  10. Gunakan 2 tangkai daun bawang
  11. Ambil 1 ikat daun kemangi
  12. Gunakan secukupnya Gula dan garam
  13. Siapkan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Ikan Cakalang Asap:
  1. Bersihkan tulang dari ikan lalu tumbuk/suir kasar cakalang sisihkan
  2. Uleg bumbu cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai halus
  3. Tumis bumbu uleg diatas sampai harum
  4. Masukkan daun salam, jeruk,lengkuas dan ikan cakalang yg sdh disuir tambahkan garam dan gula pasir sedikit
  5. Aduk2 bahan diatas sampai rata lalu beri sedikit air
  6. Setelah harum masukkan lagi tomat, daun bawang, daun kemangi diamkan sebentar kemudian koreksi rasa
  7. Taraaa..jadi deh tumisan ikan cakalangnya..hehe..selamat mencoba ya..☺btw ga ush pake penyedap..rasanya udh endeesss lho..😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis ikan cakalang asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!