Sedang mencari ide resep tuna asap rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asap rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asap rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna asap rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna asap rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Asap Rica menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Asap Rica:
- Gunakan Bahan
- Sediakan 2 Potong Tuna Asap
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Bawang Putih Bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Rica
- Siapkan 3 Buah Cabe Merah Besar
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 Buah Tomat
- Siapkan 5 Helai Daun Jeruk Purut (Buang Tulang Daunnya)
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Gula Merah
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air Matang
- Ambil Minyak Goreng Untuk menumis
Cara membuat Tuna Asap Rica:
- Potong-potong Tuna Asap sesuai selera
- Marinasi dengan memberi lada bubuk, bawang putih bubuk, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 Menit
- Haluskan semua bumbu. Iris tipis Daun Jeruk Purut
- Goreng Ikan Tuna Asap sampai kecoklatan, angkat, kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus, masukkan irisan daun jeruk purut. Tambahkan sedikit air. Masukkan Garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masukkan Ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbunya meresap
- Angkat dan siap disajikan
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Asap Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
