Tuna Crispy Asam Manis Pedas
Tuna Crispy Asam Manis Pedas

Sedang mencari inspirasi resep tuna crispy asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna crispy asam manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna crispy asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna crispy asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna crispy asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis Pedas memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis Pedas:
  1. Gunakan Ikan tuna bagian saku
  2. Gunakan 1 telur ayam
  3. Siapkan 1 sdm tepung maizena
  4. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  5. Siapkan Sambal Botolan sesuai selera (saya pakai sambal merk Belibis)
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Sediakan Lada (sesuai selera)
  8. Ambil Garam (sesuai selera)
  9. Gunakan 1 1/2 bawang bombai
  10. Siapkan 1 buah tomat (bisa juga menggunakan saos tomat kemasan)
  11. Ambil Daun bawang (bisa juga menggunakan cabai hijau yg besar)
  12. Sediakan Gula pasir (sesuai selera)
  13. Siapkan Butter atau margarine untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis Pedas:
  1. Potong tuna bentuk dadu. Kemudian lumuri dengan garam dan lada. Sisihkan kurang lebih 1 jam atau bisa semalaman untuk rasa yang lebih meresap.
  2. Campur terigu dan tepung maizena. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok telur lalu campur dengan tuna yang sudah dibumbui lada dan garam dan diaduk hingga merata.
  4. Setelah tuna dan telur tercampur rata, pindahkan satu persatu ke adonan terigu. Lumuri tuna dengan campuran tepung hingga semua bagian tertutup. Goreng dengan minyak banyak yang sudah panas hingga coklat keemasan. Sisihkan.
  5. Kemudian siapkan bumbu sausnya dengan panaskan butter/margarine. Lalu masukan irisan bawang bombai. Tumis sebentar saja hingga bawang bombai sedikit layu. (Jangan terlalu layu, agar bawang bombai tetap renyah saat dimakan)
  6. Setelah itu masukan sambal botolan, aduk rata. Kemudian masukan tomat.
  7. Setelah semua tercampur. Tes rasa saus. Tambahkan garam + lada + gula sesuai selera.
  8. Setelah rasa sudah pas. Masukan ikan tuna yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Lalu masukan daun bawang. Kemudian matikan api sambil tetap diaduk hingga rata.
  9. Sajikan.
  10. Note : Agar lebih nikmat bisa ditambahkan irisan nanas atau mangga muda. Selamat berkreasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Crispy Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!