Sedang mencari inspirasi resep tuna goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain Salmon, ikan Tuna termasuk jenis lauk yang enak dan penuh gizi. Rasanya makin enak jika cara masaknya digoreng. Berikut resep goreng ikan tuna goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Goreng Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Goreng Balado:
- Sediakan haluskan :
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting
- Siapkan sedikit jahe
- Gunakan sedikit lengkuas
- Gunakan 1 potong kecil gula jawa
- Gunakan air
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ekor ikan tuna
Resep 'ayam goreng balado' paling teruji. Akhirnya menemukan resep balado yang pas di lidah saya dan suami hehehe. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Goreng Balado:
- Siapkan ikan tuna potong sesuai keinginan lumuri jeruk nipis dan garam agar tidak amis
- Goreng ikan tuna sampai setengah kering / kering (sesuai keinginan) kalo saya goreng kering
- Tumis bumbu yang dihaluskan kemudian tambahkan gula jawa juga gula dan garam secukupnya
- Setelah bumbu sambal matang dan agak mengering tambahkan air secukupnya, kemudia masukan ikan tuna yg telah digoreng (air dimasukkan supaya bumbu meresap kedalam tuna)
- Tunggu 10-15 menit biarkan bumbu meresap kedalam ikan tuna
- Sajikan 😍
Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered them. Ikan tuna bisa dimasak apa saja, misalnya bali, tuna goreng, tuna panggang dan gula. Tapi ada satu masakan tuna yang istimewa yaitu dipadukan dengan balado. Goreng setengah matang ikan tuna yg sdh dibersihkan , lalu angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
