Lagi mencari ide resep ikan tongkol balado ala warteg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol balado ala warteg yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol balado ala warteg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol balado ala warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol balado ala warteg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Balado Ala Warteg menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Balado Ala Warteg:
- Gunakan 8 potong ikan tongkol
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 12 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Ambil Seasoning
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco ayam
Dijamin, makan siang Bunda dan keluarga jadi makin lahap. Wajar banget kalau terong balado jadi hidangan favorit keluarga. Bahan dan Bumbu Balado Cara yang bisa dilakukan pertama untuk membuat masakan kali ini adalah dengan membersihkan ikan tongkol segar yang sudah anda beli dan anda persiapkan. Khasiat.co.id- Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena rasanya enak, dagingnya tebal, dan harganya pun murah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Balado Ala Warteg:
- Goreng ikan tongkol dengan api kecil, sebentar aja. Angkat, sisihkan. Tips : Karena ikan tongkol ini agak bandel kalo di goreng, minyaknya muncrat kemana mana, aku saranin penggorengannya kalian tutup yaa saat goreng. Nanti kalo mau balik ikannya baru dibuka tutupnya. Gorengnya bentar aja, asal aja. Kalo kelamaan nanti keras ikannya.
- Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus. Aku pake minyak bekas goreng ikan, biar makin sedep.
- Tuang bumbu halus ke minyak. Tumis, masukan daun jeruk dan beri seasoning. Koreksi rasa, kalau rasanya udh sesuai, masukin ikan tongkol yang tadi udh kita goreng.
- Aduk aduk sebentar, angkat. Sajikan.
Dari kalangan ekonomi atas hingga bawah, semua mampu membeli ikan ini. Tongkol biasanya dijual sudah dalam bentuk diasinkan (diawetkan). Kentang balado sering dijumpai di warteg. Terlebih dahulu kentang dipotong kotak-kotak seperti dadu, lalu digoreng hingga KOMPAS.com / CITRA FANY SAMPARAYA Menu ikan tongkol di warteg Kharisma Bahari. Selain ikan tongkol, jenis ikan lainnya yang selalu ada di warteg adalah lele.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Balado Ala Warteg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
