Lagi mencari inspirasi resep tuna masak woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Disclaimer : Video ini dibuat sebelum arahan social distancing dari Pemerintah Indonesia. Di video kali ini aku dan Rifat akan masak tuna woku dan. Dalam video pertama ini saya membagikan cara memasak ikan tuna goreng masak woku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna masak woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna masak woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna masak woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan TUNA MASAK WOKU menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan TUNA MASAK WOKU:
- Sediakan 500 gram Ikan tuna, potong-potong
- Siapkan 1 sdt Air jeruk nipis
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 3 lembar daun pandan, iris-iris
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, iris-iris
- Siapkan 3 batang serai serai, memarkan, iris halus
- Ambil 50 gram daun kemangi, petiki
- Ambil 4 batang daun bawang, potong-potong 1cm
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan BUMBU HALUS
- Ambil 6 butir Bawang merah
- Sediakan 5 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 2 cm Kunyit, bakar, cincang
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 8 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 11/2 sdt Garam
Untuk sahur, tuna woku bisa disimpan dalam lemari pendingin. Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan TUNA MASAK WOKU:
- Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih.
- Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, kemangi, daun bawang dan tomat sampai mendidih.
- Tambahkan ikan tuna. Masak hingga kuah meresap. Sajikan.
Tuna Woku is a Southeast Asian type of spice mixture found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Woku consist of ground spices paste. Salah satunya resep Tuna Suwir Masak Woku ini. Gurihnya ikan berpadu dengan rempah-rempah membuatnya terasa super lezat di lidah. Sesekali coba olahan berbeda dengan bumbu woku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna masak woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
