Lagi mencari ide resep tuna asap rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asap rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asap rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna asap rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna asap rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Asap Rica menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Asap Rica:
- Gunakan Bahan
- Siapkan 2 Potong Tuna Asap
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Bawang Putih Bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Rica
- Gunakan 3 Buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 Buah Tomat
- Siapkan 5 Helai Daun Jeruk Purut (Buang Tulang Daunnya)
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Gula Merah
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air Matang
- Gunakan Minyak Goreng Untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asap Rica:
- Potong-potong Tuna Asap sesuai selera
- Marinasi dengan memberi lada bubuk, bawang putih bubuk, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 Menit
- Haluskan semua bumbu. Iris tipis Daun Jeruk Purut
- Goreng Ikan Tuna Asap sampai kecoklatan, angkat, kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus, masukkan irisan daun jeruk purut. Tambahkan sedikit air. Masukkan Garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masukkan Ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbunya meresap
- Angkat dan siap disajikan
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asap rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
