Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi:
- Sediakan 1 buah ikan tongkol segar
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 buah jeruk purut
- Gunakan Minyak untuk menggoreng ikan
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
Langkah-langkah membuat Tongkol Suwir Kemangi:
- Potong ikan tongkol menjadi beberapa bagian, taburi dengan garam dan jeruk purut peras. Diamkan sesaat.
- Panaskan minyak, goreng ikan ke minyak panas hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Setelah ikan dingin, suir ikan kasar. Buang durinya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan salam, Sereh, daun jeruk, lengkuas geprek, gula, kaldu bubuk dan garam.
- Tambahkan sedikit air, dan masukan suir an ikan tongkol.
- Masak hingga bumbu meresap, tambahkan kemangi aduk sebentar dan matikan api.
- Sajikan ikan di atas piring saji, nikmat dimakan dengan nasi putih..☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
