Tuna Acar Kuning
Tuna Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna acar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Acar Kuning menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Acar Kuning:
  1. Sediakan 1/2 kg Tuna Fillet
  2. Siapkan 3 buah Timun
  3. Ambil 3 buah Wortel
  4. Sediakan 200 gr Buncis
  5. Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
  6. Siapkan 1 btg Serai (geprek)
  7. Ambil 3 lbr Daun Salam
  8. Gunakan 10 buah Cabe Rawit Hijau
  9. Sediakan 3 buah Cabe Merah (iris serong)
  10. Gunakan 3 buah Cabe Hijau (iris serong)
  11. Sediakan Bumbu Halus:
  12. Gunakan 8 siung Bawang Merah
  13. Siapkan 4 siung Bawang Putih
  14. Siapkan 1 ruas Jahe
  15. Sediakan 2 ruas Kunyit
  16. Gunakan 5 butir Kemiri
  17. Gunakan 2 buah Cabe Merah
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Acar Kuning:
  1. Potong2 ikan, cuci, baluri dengan garam lalu goreng dengan tingkat kematangan sesuai selera.
  2. Potong2 Wortel, Buncis dan Timun (bagian biji Timun tidak dipakai).
  3. Tumis bumbu halus hingga gurih bersama Lengkuas, Serai, Daun salam.
  4. Jika tumisan bumbu sudah wangi tambah sedikit air lalu masukkan Wortel dan trio Cabe, tunggu hingga wortel empuk, baru masukkan Buncis, lalu Timun.
  5. Koreksi rasa dengan Garam dan Gula sesuai selera.
  6. Terakhir masukkan Tuna goreng lalu aduk pelan hingga bumbu meresap. Matikan api.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!