Sedang mencari ide resep ikan tuna saos tomat (masak sarden) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna saos tomat (masak sarden) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna saos tomat (masak sarden), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna saos tomat (masak sarden) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna saos tomat (masak sarden) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Saos Tomat (masak sarden) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tuna Saos Tomat (masak sarden):
- Ambil 2 ekor ikan tuna (di fillet) +/-500 gr
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan 4-5 sdm saos tomat
- Gunakan 1 cabe merah keriting, iris serong
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu iris : (goreng dan sisihkan)
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan Bumbu halus (blender) :
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 tomat merah besar
- Gunakan 4 cabe merah keriting, buang biji nya
Cara membuat Ikan Tuna Saos Tomat (masak sarden):
- Potong2 ikan sesuai selera, cuci, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan sesaat. Cuci sekali lagi lalu goreng setengah matang. Sisihkan
- Panaskan sdkt minyak pada wajan, tumis bumbu halus, aduk2 lalu masukkan irisan cabe. disusul potongan ikan yang sudah di goreng setengah matang. Aduk beberapa saat agar bumbu meresap pada ikan. Beri air secukupnya, kira2 200-250cc.
- Setelah mendidih, beri garam, kaldu jamur, gula, kecap manis, aduk rata.
- Tambahkan saos tomat, masukkan bumbu iris yg sudah digoreng. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Tes rasa. Dan siap di sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna saos tomat (masak sarden) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
