Tomyam Seafood ala Mamandok
Tomyam Seafood ala Mamandok

Anda sedang mencari ide resep tomyam seafood ala mamandok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyam seafood ala mamandok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam seafood ala mamandok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tomyam seafood ala mamandok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tomyam seafood ala mamandok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tomyam Seafood ala Mamandok memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tomyam Seafood ala Mamandok:
  1. Sediakan 4 ekor cumi
  2. Ambil 10 ekor udang
  3. Ambil 10 buah bakso ikan
  4. Siapkan 150 gr ikan tuna
  5. Ambil 1 bungkus jamur enoki
  6. Sediakan 2 buah tomat
  7. Ambil 5 lembar sawi hijau
  8. Gunakan 2 lembar sawi putih
  9. Sediakan 3 batang serai
  10. Sediakan 8 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 1 ruas lengkuas
  12. Ambil 10 buah cabe rawit
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Gunakan 5 buah cabe kering (karena nggak punya jadi diganti boncabe)
  15. Sediakan 100 ml air asam
  16. Sediakan 3/4 sdm garam
  17. Gunakan 1 sdm gula
  18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  19. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  20. Gunakan 300 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam Seafood ala Mamandok:
  1. Potong sayuran dan seafood
  2. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe kering lalu tumis dengan minyak
  3. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan cabai kemudian serai, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum
  4. Tuang air asam beserta garam dan gula
  5. Lalu masukkan bakso ikan, ikan tuna, udang dan cumi
  6. Terakhir masukkan sayuran lalu tes rasa kemudian sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tomyam seafood ala mamandok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!