Soes Gulung Tuna Jagung
Soes Gulung Tuna Jagung

Lagi mencari ide resep soes gulung tuna jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soes gulung tuna jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soes gulung tuna jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soes gulung tuna jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soes gulung tuna jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soes Gulung Tuna Jagung memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soes Gulung Tuna Jagung:
  1. Ambil 250 ml air
  2. Sediakan 125 gr margarin
  3. Ambil 1 sdt gula pasir
  4. Sediakan 1/2 sdt garam
  5. Ambil 150 gr tepung terigu protein sedang
  6. Siapkan 3 butir telur ukuran besar
  7. Sediakan 3 batang seledri, iris halus
  8. Siapkan Bahan Isian :
  9. Ambil 1 kaleng (170 gr) tuna
  10. Ambil 75 gr jagung manis pipil
  11. Siapkan 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  12. Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
  13. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  14. Ambil 250 ml susu cair
  15. Gunakan 1/2 sdt garam
  16. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Soes Gulung Tuna Jagung:
  1. ISIAN : Tumis bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan terigu, aduk rata. Tuangkan susu cair, aduk rata hingga mendidih.
  2. Masukkan tuna, jagung, garam, dan merica. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  3. KULIT : Didihkan air, margarin, gula pasir, dan garam. Angkat.
  4. Masukkan terigu, aduk hingga benar-benar tercampur dan tidak bergerindil. Masak kembali 2-5 menit sambil diaduk hingga adonan kalis. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  5. Masukkan telur satu per satu sambil dimixer kecepatan rendah/mix dengan whisk.
  6. Tambahkan irisan seledri, aduk rata.
  7. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya. Semprotkan memanjang di loyang 22×22×4cm yang sudah dialas baking paper/dioles margarin.
  8. Panggang di suhu 200°C selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
  9. Ambil kulit soes dan balik. Oleskan mayones dan tata daun selada.
  10. Beri isian secukupnya di bagian ujung lalu gulung. Potong-potong dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soes gulung tuna jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!