Lagi mencari inspirasi resep tongkol cemek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cemek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol cemek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol cemek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol cemek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Cemek menggunakan 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Cemek:
- Sediakan 1 ekor Ikan tongkol asap ukuran sedang
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 bh Bawang merah
- Sediakan 3 bh Bawang putih
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit atau sesuai selera
- Ambil 1 bh Cabe besar
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Siapkan 1 sdt Terasi
- Siapkan Secukupnya Garam, kaldu jamur,gula dan kecap manis
- Ambil Secukupnya Air
Cara membuat Tongkol Cemek:
- Cuci tongkol asap, kemudian lepaskan dari tulangnya. Belah2 jadi beberapa bagian. Goreng.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ikan tongkol, aduk rata. Tambahan secukupnya air, garam,gula, kaldu dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai kuah meresap ke dlm ikan dan airnya tinggal cemek2.😄. Angkat. Enak dimakan dengan bubur maupun nasi putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Cemek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
