Lagi mencari ide resep sambel cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Cakalang memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Cakalang:
- Sediakan Bahan utama :
- Siapkan 1 ekor Cakalang yang sudah dikukus
- Gunakan Bumbu sambel
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh gula aren
- Gunakan 1/2 ons lombok rawit
- Ambil 2 bh tomat besar
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm terasi
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Cakalang:
- Siapkan bumbu dan kupas
- Bumbu yang dikupas dipotong potong agar pada saat menggoreng tidak letup kemudian diuleg
- Suwir suwir cakalang dan goreng
- Masukkan bumbu sambel setelah suwiran cakalang dirasa cukup empuk
- Tunggu hingga asat dan sajikan dengan nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
