Sedang mencari inspirasi resep tuna sambel bongkot (kecombrang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna sambel bongkot (kecombrang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna sambel bongkot (kecombrang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna sambel bongkot (kecombrang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna sambel bongkot (kecombrang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Sambel Bongkot (kecombrang) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Sambel Bongkot (kecombrang):
- Ambil 300 gram tuna segar potong dadu (boleh ganti pindang)
- Sediakan 1 batang bongkot (kecombrang) iris cahcah
- Siapkan 5 buah bawang merah iris tipis
- Ambil 12 buah cabe iris tipis
- Ambil 5 sendok makan minyak tandusan (boleh pakai minyak goreng biasa)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan sejumput terasi bakar (boleh tidak isi kalau tidak suka)
- Ambil 1/2 jeruk sambal
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Gunakan sedikit penyedap rasa
- Ambil sedikit kecap
Cara membuat Tuna Sambel Bongkot (kecombrang):
- Lumuri tuna dengan jeruk nipis dan diamkan minimal 15menut untuk menghilangkan amisnya
- Goreng tuna di minyak panas hingga setengah kecoklatan kemudian tiriskan
- Campurkan irisan bongkot, cabai, bawang merah garam, terasi dan penyedap rasa di satu mangkok kemudian dibejek (diaduk sedikit ditekan menggunakan tangan). panaskan minyak hingga mendidih dan tuangkan di mangkok tersebut.
- Nyalakan api sedang di atas wajan. kemudian masukkan semua isi mangkok di wajan dan campurkan beserta tuna, tuangkan kecap dan tunggu sebentar sambil diaduk rata hingga meresap. matikan kompor dan hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Sambel Bongkot (kecombrang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
