Ikan Tuna Asam Pedas ala Aku
Ikan Tuna Asam Pedas ala Aku

Anda sedang mencari ide resep ikan tuna asam pedas ala aku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna asam pedas ala aku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna asam pedas ala aku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna asam pedas ala aku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna asam pedas ala aku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tuna Asam Pedas ala Aku menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tuna Asam Pedas ala Aku:
  1. Gunakan 1 Ekor Ikan Tuna sedang dipotong2 sesuai selera
  2. Sediakan 1 batang Bawang daun diiris2
  3. Gunakan Bahan yg di haluskan :
  4. Siapkan 3 cabe kriting
  5. Ambil 5 Cabe rawit
  6. Sediakan 5 Bawang merah
  7. Gunakan 3 Bawang putih
  8. Gunakan 1/2 Sdt Tumbar
  9. Sediakan 1 ruas jari Kunyit
  10. Siapkan 1 ruas jari jahe
  11. Gunakan Seujung sdt jintan
  12. Ambil Sejumput Asam jawa
  13. Ambil secukupnya Garam
  14. Sediakan secukupnya Gula
  15. Siapkan Bahan yg tdk dihaluskan :
  16. Sediakan 3 lembar Daun salam
  17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  18. Siapkan Lengkuas di geprek
  19. Siapkan 2 butir Cengkeh
  20. Sediakan 1 butir Kapulaga
  21. Sediakan 1/2 ruas jari Kayu manis
  22. Sediakan 1 Pekak/ bunga lawang
  23. Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Asam Pedas ala Aku:
  1. 1 ekor Ikan tuna sedang potong2 dan bersihkan. Kasih garam n perasan jeruk nipis
  2. Gorenng ikan 1/2 matang
  3. Tumis bumbu dan rempah sampai harum dan matang
  4. Kasih air secukupnya tunggu sampai mendidih. Lalu masukan ikan yg sudah digoreng 1/2 matang tadi.
  5. Jangan lupa koreksi rasa ya…
  6. Rasanya ada pedas gurih dan asam
  7. Klo dirasa kurang pedas bisa di tambah cabe rawit lagi. Dan dirasa jurang asam bisa juga ditambah asamnya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna asam pedas ala aku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!