Sedang mencari inspirasi resep abon tuna untuk luti gendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon tuna untuk luti gendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon tuna untuk luti gendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan abon tuna untuk luti gendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon tuna untuk luti gendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon Tuna untuk Luti Gendang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Abon Tuna untuk Luti Gendang:
- Siapkan 450 gr Tuna yg sudah dikukus dan disuir-suir
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 25 buah cabe merah
- Sediakan 20 buah cabe rawit (jika ingin pedas, boleh ditambah lagi)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (optional)
Langkah-langkah membuat Abon Tuna untuk Luti Gendang:
- Siapkan ikan tuna nya terlebih dahulu. Tuna ini kalo ditempat aku bilangnya ikan tongkol sisik. Nyuir ikannya jangan halus banget yaaa, biar aja agak kasar, tapi jangan terlalu kasar juga 😁
- Blender bumbu halus, lalu tumis hingga wangi dan tanak.
- Setelah tanak masukkan tuna kedalam tumisan bumbu halus. Aduk rata, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Masak hingga benar-benar kering dengan api kecil agar tidak gosong dibagian bawah.
- Setelah benar-benar kering, dinginkan terlebih dahulu. Dan siap untuk dipakai jadi isian roti goreng.
- Luti gendang nya udah jadi ♥ dicocol pake saus sambal, enak banget 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon tuna untuk luti gendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
