Ikan Tongkol bumbu Bakar
Ikan Tongkol bumbu Bakar

Lagi mencari ide resep ikan tongkol bumbu bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bumbu bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol bumbu bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol bumbu bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tongkol bumbu Bakar menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tongkol bumbu Bakar:
  1. Ambil 1/2 Kg Ikan tongkol
  2. Gunakan 6 siung bawang putih
  3. Siapkan 4 siung bawang merah
  4. Ambil 3 cm Kunyit
  5. Sediakan 3 cm jahe
  6. Gunakan 3 buah tomat
  7. Siapkan 1 lembar daun seledri
  8. Sediakan sesuai selera Daun bawang
  9. Ambil 3 buah cabe rawit/sesuai selera
  10. Ambil sesuai selera Garam dan gula
  11. Ambil 1/2 sdm Merica bubuk
  12. Siapkan 1 1/2 gelas air putih
  13. Sediakan 1 buah jeruk nipis
Cara membuat Ikan Tongkol bumbu Bakar:
  1. Bersihkan ikan tongkol cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis *airnya saja (buang biji jeruk) beri 1/2 sdm garam lalu tambahkan 2 gelas air lalu ungkep. Gunakan api sedang. Ungkep sampai airnya sisa sedikit yah😊
  2. Bakar bawang merah, bawang putih, jahe dan Kunyit diatas teflon (jgn dikasih minyak yahh😊). Setelah wangi dan mulai layu blender bumbu berin sedikit minyak
  3. Potong2 tomat, daun seledri dan daun bawang sesuai selera
  4. Panaskan minyak didlm panci (gunakan api kecil) setelah panas masukkan bumbu yg sdh dibelender setelah wangi dan berubah warna masukkan daun selendri, tmbahkan garam dan gula sesuai selera, beri Merica bubuk tambahkan air putih (besarkan api)
  5. Setelah mendidih masukkan ikan tongkol yg sdh diungkep lalu tambahkan tomat dan daun bawang. Rebus sampai air benar2 mendidih dan matang
  6. Ikan tongkol bumbu bakar siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol bumbu Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!