Sedang mencari ide resep gulai ikan cakalang asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan cakalang asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Ikan Asap honje merupakan masakan khas dari Bengkulu Selatan. Bagi teman teman yang mau coba ini aku tuliskan bahan bahannya: Ikan laut asap. Cara memasak: Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan cakalang asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan cakalang asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan cakalang asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan cakalang asap memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ikan cakalang asap:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang asap
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan
- Ambil 1 btg serai geprek
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 bks santan kara kecil
- Sediakan 1/2 sdm penyedap
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 600 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Siapkan 20 bh cabai rawit merah
- Ambil 4 bh kemiri
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan Minyak untuk menumis
Lalu siapkan panggangan dan asap ikan diatas panggangan hingga daging ikan menjadi setengah matang. Ikan cakalang adalah jenis ikan yang sangat sedap ketika diasap. Ikan dengan bentuk tubuh Ikan salai lele tersebut bisa dimasak dengan berbagai cara mulai dari digulai, dipindang, disambal atau Menu ikan asap lele bumbu iris pun menjadi salah satu yang cukup favorit. Harga Ikan Cakalang - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan cakalang per kg terbaru dan terlengkap serta berbagai macam harga olahan Harga Ikan Cakalang - Anda sudah tidak asing lagi bukan dengan jenis ikan konsumsi air laut satu ini.
Langkah-langkah membuat Gulai ikan cakalang asap:
- Potong2 ikan cakalang lalu goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan
- Angkat sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan salam,sereh, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum dan keluar minyak
- Masukan gula, garam, lada bubuk dan penyedap
- Tambahkan air dan masukan santan
- Aduk merata dan masukan ikan asap yang sudah digoreng
- Masak hingga mendidih, jgn lupa test rasa ya
- Angkat sajikan
- Selamat mencoba❤
Ikan yang masih satu keluarga dengan ikan tuna. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat. Seperti biasa, sebelum mengolah ikan patin menjadi resepcaramasak.org - Bagi penikmat ikan cakalang tak ada salahnya jika anda mencoba resep yang. Harga ikan cakalang - apakah itu ikan cakalang?? Bagi anda yang menginginkan daging cakalang yang sudah di asap atau sering di sebut ikan cakalang fufu, anda dapat membeli di pasar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ikan cakalang asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
