Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Siapkan ikan tuna
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jeruk nipis/lemon
- Siapkan kemiri
- Gunakan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan santan (aku pakai santan bumas)
- Gunakan lada bubuk
- Ambil serai geprek
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan Cabe kecil (optional)
- Siapkan Daun kemanggi (secukupnya)
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan air
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan tuna dan potong2 sesuai selera, lalu rendam tuna dengan jeruk nipis dan garam (optional)
- Untuk bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit di blender sampe halus
- Lalu tumis bumbu dengan minyak lalu masukan serai, daun bawang, daun jeruk.. Tunggu daun agak kayu masukan tuna, dan beri air
- Tunggu sampai daging ikan tuna empuk, lalu masukan santan, dan aduk aduk
- Kemudian koreksi rasa ya bun, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bukbuk
- Kalo sudah pas rasanya tinggal masukan daun kemanggi, dan matikan kompor
- Tuna bumbu siap di sajikan dan di santap 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
