Lagi mencari inspirasi resep cakalang suwir pedas khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir pedas khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cakalang Suwir Pedas Khas Manado enak lainnya. Resep Tongkol Suwir Pedas Manado Detail resep bisa cek disini : http://menudietketogenik.com/tongkol-suwir-pedas/ —–. Ikan cakalang suwir manado pampis tongkol pedas enak wangi. ikan tongkol, serai, jahe, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemangi, garam Nuansa Bela.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir pedas khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang suwir pedas khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang suwir pedas khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cakalang Suwir Pedas Khas Manado menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang Suwir Pedas Khas Manado:
- Ambil 5 ekor ikan cakalang
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Sediakan 15 cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Masako dan garam
Seperti yang kita ketahui bahwa masakan Manado sebenarnya bumbunya cukup sederhana tapi kaya akan rempah daun. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Rasa pedas yang mencolok dari campuran bumbu-bumbunya menunjukkan budaya kuliner masyarakat Manado yang menyukai makanan bercita rasa pedas. Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Suwir Pedas Khas Manado:
- Bersihkan ikan cakalang, setelah itu bumbui dengan ulekan bawang putih dan garam. Marinasi selama 10 menit.
- Siapkan minyak goreng, panaskan. Jika sudah goreng cakalang yang sudah dimarinasi tadi sampai matang. Dinginkan lalu suwir.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dengan diblender.
- Setelah bumbu halus jadi, ikan cakalang suwir siap, lanjut tumis bumbu halus tadi dengan minyak goreng dan masukkan juga lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, dan daun jeruk, masak hingga harum.
- Setelah harum lanjut masukkan ikan cakalang suwir tadi, aduk rata dan masukkan air kurang lebih 1/4 gelas, aduk terus sampai bumbu meresap dan juga agar tidak gosong. Jangan lupa masukkan masako dan garam sesuai selera, test rasa.
- Cakalang suwir pedas khas Manado siap disajikan.
Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner. Banyak sekali makanan khas manado yang paling terkenal salah satunya adalah ayam rica-rica dan bubur manado. Alasan Manado disebut sebagai surga kuliner tak lain karena banyak ditemukan makanan khas Manado yang eksotik dengan rasa pedas bumbu yang menggoda selera. Cara Membut Masakan Cakalang Pampis Khas Manado Yang Enak dan Sederhana Cara Memasak. Ikan cakalang pertam-tama harus dibersihkan, setelah itu dikukus sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang Suwir Pedas Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
